Modo de Preparo
- O Segredo: Bata a acerola primeiro com um pouco de água por apenas 10 segundos. Bater demais quebra a semente da acerola e deixa o suco amargo.
- O Suco Base: Coe o suco de acerola em peneira fina e misture com o suco de laranja em uma jarra larga.
- O Mix: Adicione o gelo e adoce a gosto. Sirva imediatamente para não perder as vitaminas voláteis da laranja!
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Pulo do Gato do Livro de Receitas: Como a acerola é muito ácida, o açúcar pode ser necessário. Mas quer manter o suco 100% natural? Use laranjas-baianas (umbigo) mais doces e você não precisará de açúcar extra!
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