Modo de Preparo
- Prepare o chá de capim-santo com antecedência para que esteja bem frio.
- Em um copo grande e bonito, misture o suco das limas da pérsia e o chá de capim-santo.
- Adicione bastante gelo, preenchendo até a metade do copo.
- Complete suavemente com a água gaseificada para não perder o gás.
- Misture delicadamente e decore com uma rodela fina de lima ou uma folha de capim-santo.
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Pulo do Gato do Livro de Receitas: A lima da pérsia é menos ácida que o limão comum, resultando em um sabor muito mais elegante. O capim-santo traz as notas cítricas-herbaia que fazem desse refresco uma experiência digna de um restaurante de luxo!
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