Modo de Preparo
- Prepare a massa amanteigada e asse por 40 minutos em forno médio.
- Prepare o beijinho e deixe esfriar completamente antes de rechear o bolo nivelado.
- Para a decoração, cubra todo o bolo com chantilly branco bem liso.
- Use um saco de confeitar com bico folha para fazer a 'diagonal' preta característica da camisa do Vasco.
- Posicione a Cruz de Malta bem no centro e finalize com raspas de chocolate branco e preto na lateral.
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Dica do Livro de Receitas: Como o branco do Vasco deve ser puro, use um chantilly vegetal de boa qualidade que não amarele após o batimento!
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