Modo de Preparo
- Toste as castanhas levemente em uma frigideira para liberar os óleos.
- Processe as castanhas com o alho e o queijo.
- Adicione o manjericão e pulse rapidamente.
- Vá adicionando o azeite aos poucos.
- Guarde em pote de vidro com uma camada de azeite por cima.
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