Modo de Preparo
- Sele os pedaços de frango na panela antes de adicionar os líquidos.
- Adicione os legumes e cubra com água ou caldo de galinha.
- Deixe cozinhar em fogo baixo com a panela tampada por 35 minutos.
- Acerte o sal e a pimenta ao final.
- Sirva bem quente com um Arroz soltinho.
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Pulo do Gato do Livro de Receitas: Pingar algumas gotas de limão ou vinagre durante o cozimento ajuda a manter a carne firme e clara.
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