Receitas Baratas para Vender e Lucrar Marmita Fit

Name: Receitas baratas para vender e lucrar Marmita Fit
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1,5kg de peito de frango; 1kg de arroz branco ou integral; 500g de mix de legumes (cenoura, vagem, milho); Temperos do Mestre (alho, cebola, páprica); Embalagens de 500ml

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Ingredientes

Ajustar para porções

🍗

1,5kg de Peito de Frango (mais econômico se comprado em bandeja grande)

🍚

1kg de Arroz (Branco ou Integral, o que estiver em oferta)

🥕

500g de Cenoura e Vagem (Legumes de época são mais baratos)

🍳

10 Embalagens próprias para freezer e micro-ondas (Custo unitário: R$ 0,80)

🧂

Temperos: Alho, Cebola, Sal e o toque do Mestre (Páprica Defumada)

🛠️ Utensílios Recomendados

🥣 Batedeira Profissional ⚖️ Balança Digital 🍰 Forma Antiaderente

Modo de Preparo

O Frango: Cozinhe na pressão com pouco líquido. Desfie ainda quente batendo na batedeira ou sacudindo a panela. Refogue com alho e cebola até ficar bem douradinho.
O Arroz: O segredo da marmita para venda é o arroz soltinho. Use 2 medidas de água para cada 1 de arroz e adicione um fio de óleo para não grudar ao congelar.
A Montagem: Padronize! Use uma balança. Coloque primeiro o arroz, depois os legumes e finalize com o frango por cima. Isso visualmente agrada muito o cliente.
Cálculo de Lucro: Somando ingredientes e gás, cada marmita custa aproximadamente R$ 8. Vendendo a R$ 18, você dobra seu investimento no primeiro dia!

Tempo

• 1h 15min

Dificuldade

Lucrativo

Rendimento

10 porções

Pulo do Gato do Livro de Receitas: Para fidelizar o cliente, não entregue apenas a marmita. Escreva uma mensagem à mão na tampa, como "Feito com carinho para o seu almoço!". O toque humano triplica as chances de recompra nas suas receitas para vender!

Dica do Mestre: Equipamento Recomendado

Dica do Mestre: O sucesso dessa receita também depende das ferramentas certas. Um bom jogo de panelas antiaderentes evita que a comida grude e queime.

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