Ingredientes
Utensílios Recomendados
Modo de Preparo
- Prepare o recheio misturando a carne moída refogada fria, as azeitonas picadas e os ovos cozidos.
- No liquidificador, bata os ovos inteiros, o leite, o óleo, a farinha de trigo e uma colher de chá de sal.
- Misture o fermento em pó na massa batida delicadamente com uma colher.
- Despeje metade da massa em um refratário médio untado com manteiga e farinha.
- Espalhe o recheio de carne e cubra com a outra metade da massa. Asse a 180°C por 35 minutos até dourar.
Tempo
20 minDificuldade
FácilRendimento
8 porçõesDicas de Ouro do Mestre
Como Armazenar: Para manter o sabor e a textura, armazene em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Se for congelar, certifique-se de que o prato esteja totalmente frio antes de levar ao freezer.
Variações: Sinta-se à vontade para substituir ingredientes de acordo com o que você tem em mãos. A cozinha é um espaço de experimentação! Se preferir uma versão mais leve, reduza o açúcar ou use gorduras vegetais de boa qualidade.
Segredo da Textura: O segredo para o sucesso desta receita está no controle da temperatura e na paciência durante o preparo dos ingredientes básicos.
Veja também estas delícias:
Escrito pelo Mestre
Especialista em culinária prática e apaixonado por transformar ingredientes simples em pratos extraordinários. Com mais de 10 anos de experiência na cozinha, o Mestre compartilha seus segredos aqui no Livro de Receitas.
Tortas Salgadas Fáceis
Seja para o lanche ou refeição principal, as tortas salgadas são perfeitas. A favorita do Brasil são as receitas de tortas de frango, mas as saborosas tortas de carne moida não ficam atrás!
As Melhores Tortas e Bolos Caseiros
Procurando por tortas e bolos caseiros perfeitos para o seu café da tarde? Descubra a melhor torta de frango para o lanche ou aquele bolo de cenoura fofinho com cobertura de chocolate. Para quem prefere os clássicos, temos receitas infalíveis de bolo de fubá e a deliciosa torta de limão. Surpreenda sua família com bolos de confeitaria feitos na sua casa de forma simples.
Dica do Mestre: Equipamento Recomendado
Dica do Mestre: O segredo de uma massa fofinha e perfeita quase sempre está em uma boa aeração. Ter uma boa Batedeira Planetária muda o jogo.
👉 Consultar Preços de Batedeiras na AmazonTransparência: O Livro de Receitas é sustentado por seus leitores. Como um Associado da Amazon, podemos receber uma comissão caso você compre através dos nossos links, sem que isso adicione qualquer custo extra para você.