Modo de Preparo
- O Caramelo: Em uma panela grande, coloque o açúcar, o gengibre e as especiarias. Deixe caramelizar levemente de forma a perfumar.
- A Água: Adicione os 500ml de água para dissolver o caramelo e soltar o sabor do gengibre.
- O Suco: Quando ferver, adicione o suco de uva integral e as cascas das frutas.
- Toque Final: Junte as maçãs picadas e deixe ferver por mais 10 minutos. Sirva bem quente!
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Pulo do Gato do Livro de Receitas: Se o suco de uva for muito encorpado, você pode colocar um pouco de **suco de maçã** para equilibrar a acidez. Fica divino!Tradições: Receitas de Festa Junina
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