Pinhão Assado do Livro de Receitas

Name: Pinhão Assado do Livro de Receitas
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 500g
Ingredients: 500g de pinhão limpo; Sal grosso a gosto (ou sal fino se preferir); 1 fio de azeite

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Ingredientes

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🍳

500g de pinhão limpo

🧂

Sal grosso a gosto (ou sal fino se preferir)

🛢️

1 fio de azeite

🛠️ Utensílios Recomendados

🍴 Jogo de Talheres 🧂 Moedor de Temperos 🥗 Bowl de Preparo

Modo de Preparo

Corte Obrigatório: Use uma tesoura de cozinha forte ou faca para cortar as duas pontas do pinhão. **Importante:** Se não cortar, ele pode "explodir" na airfryer devido à pressão interna!
Tempero: Em uma tigela, misture os pinhões com o azeite e o sal.
Assamento: Coloque no cesto da airfryer pré-aquecida a 200°C.
Tempo: Deixe assar por cerca de 15 a 20 minutos. Na metade do tempo, dê uma sacudida no cesto.
Ponto: Ele está pronto quando a casca começar a abrir levemente e o interior estiver macio (teste um para garantir).

Tempo

20 min

Dificuldade

📊 Rápido

Rendimento

🍴 500g

Pulo do Gato do Livro de Receitas: Sirva com uma pitada de **páprica defumada** ou acompanhado de um bom vinho tinto. É o petisco perfeito para noites de frio!

Dica do Mestre: Equipamento Recomendado

Dica do Mestre: Fazer essa receita na Airfryer é muito mais rápido e saudável, mas um bom protetor de silicone salva horas de limpeza.

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