Ingredientes
Utensílios Recomendados
Modo de Preparo
- Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o açúcar por cerca de 2 minutos.
- Adicione o fubá, a farinha de trigo e o queijo parmesão ralado, batendo até obter uma massa líquida uniforme.
- Incorpore o fermento químico em pó utilizando apenas a função pulsar do liquidificador.
- Despeje em uma forma redonda de furo central untada e enfarinhada com fubá.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 35 minutos até passar no teste do palito.
Tempo
10 minDificuldade
FácilRendimento
8 porçõesDicas de Ouro do Mestre
Como Armazenar: Para manter o sabor e a textura, armazene em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Se for congelar, certifique-se de que o prato esteja totalmente frio antes de levar ao freezer.
Variações: Sinta-se à vontade para substituir ingredientes de acordo com o que você tem em mãos. A cozinha é um espaço de experimentação! Se preferir uma versão mais leve, reduza o açúcar ou use gorduras vegetais de boa qualidade.
Segredo da Textura: O segredo para o sucesso desta receita está no controle da temperatura e na paciência durante o preparo dos ingredientes básicos.
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Escrito pelo Mestre
Especialista em culinária prática e apaixonado por transformar ingredientes simples em pratos extraordinários. Com mais de 10 anos de experiência na cozinha, o Mestre compartilha seus segredos aqui no Livro de Receitas.
Pães e Lanches Práticos
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Dica do Mestre: Equipamento Recomendado
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