\n Bolo Fit BioMix: Sem Açúcar e Sem Farinha de Trigo - Livro de Receitas
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Bolo Fit BioMix do Livro de Receitas

Bolo Fit Biomix (banana, Aveia e Maçã)

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Ingredientes

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🥚
Base: 3 bananas bem maduras e 2 ovos.
🍳
Fibras: 2 xícaras de farelo ou flocos finos de aveia.
🍳
Recheio e Sabor: 1/2 xícara de uvas passas (ou tâmaras), 1 maçã gala picadinha com casca e canela em pó a gosto.
Crescimento: 1 colher (sopa) de fermento químico.

Modo de Preparo

  1. Liquidificador: Coloque as bananas e os ovos no liquidificador e bata até virar um creme.
  2. A Mistura: Em uma tigela, coloque a aveia e a canela. Despeje o creme de banana e misture bem.
  3. O Mix: Adicione a maçã picada e as passas. Misture delicadamente. Por fim, incorpore o fermento.
  4. Fase de Forno: Use uma fôrma untada (preferencialmente com óleo de coco ou manteiga) e asse a 180°C por cerca de 30 a 35 minutos.

Tempo

45 min

Dificuldade

Super Fácil

Rendimento

10 fatias
Pulo do Gato do Livro de Receitas: Se você gosta de crocância, adicione castanhas do pará ou nozes picadas à massa. Elas fornecem gorduras boas e deixam o bolo com cara de lanche de cafeteria gourmet!

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Variações: Substitua a maçã por cubinhos de pera ou troque a canela por cacau em pó (1 colher de sopa) para uma versão fit de chocolate.

Mestre

Escrito pelo Mestre

Especialista em culinária prática e apaixonado por transformar ingredientes simples em pratos extraordinários. Com mais de 10 anos de experiência na cozinha, o Mestre compartilha seus segredos aqui no Livro de Receitas.

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