\n Arroz Doce Cremoso com Leite Condensado: Receita Tradicional - Livro de Receitas
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Arroz Doce Cremoso do Livro de Receitas

Arroz Doce Cremoso do Livro de Receitas

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Ingredientes

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🍚
O Grão: 1 xícara de arroz (não precisa lavar, o amido ajuda na cremosidade).
🍳
O Tempero: 1 canela em pau e cravos-da-índia.
🥛
A Base: 1 litro de leite e 1 lata de leite condensado de qualidade.

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🥣 Batedeira Profissional ⚖️ Balança Digital 🍰 Forma Antiaderente

Modo de Preparo

  1. Base de Água: Cozinhe o arroz com 2 xícaras de água e as especiarias até o arroz amolecer.
  2. Leite: Junte o leite e deixe ferver em fogo baixo. Mexa sempre! O arroz vai absorver o leite e ficar gordinho.
  3. Adoçar: Quando estiver bem cremoso, adicione o leite condensado e deixe apurar por mais alguns minutos.
  4. Finalização: Sirva em tacinhas e polvilhe muita canela por cima.

Tempo

35 min

Dificuldade

Clássico

Rendimento

8 porções
Pulo do Gato do Livro de Receitas: Para um Arroz Doce 'Brulée', polvilhe açúcar por cima e use um maçarico para criar aquela casquinha crocante de caramelo. Fica divino!

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