Como Fazer Frango

Name: como fazer frango
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: Médio
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Frango inteiro ou em cortes; Temperos básicos (sal, pimenta, alho); Gordura de qualidade (azeite ou manteiga); Ervas e especiarias (páprica, açafrão, tomilho)

★★★★★ 4.9 (1.2k avaliações) ⭐ Avalie essa receita

Avalie esta Receita

Ingredientes

Ajustar para porções

🍗

Frango inteiro ou em cortes

🧂

Temperos básicos (sal, pimenta, alho)

🛢️

Gordura de qualidade (azeite ou manteiga)

🍳

Ervas e especiarias (páprica, açafrão, tomilho)

Modo de Preparo

Escolha o corte certo para sua receita (peito para rapidez, coxas para suculência).
Tempere sempre com antecedência.
Escolha o método decorrendo do tempo disponível (grelhado para 10min, assado para 1h).
Sempre deixe a carne descansar após o calor.
Aproveite a versatilidade absoluta do frango!

Tempo

1h 30min

Dificuldade

Médio

Rendimento

1/2 8 fatias

Pulo do Gato do Livro de Receitas: Sempre cozinhe o frango até que não haja mais partes rosadas, mas pare assim que atingir a temperatura interna segura para não ressecar.

Dica do Mestre: Equipamento Recomendado

Dica do Mestre: O corte perfeito exige uma Faca de Chef amolada e uma boa Tábua de Corte profissional. Não estrague sua carne com ferramentas ruins!

👉 Ver Facas de Chef na Amazon

Transparência: O Livro de Receitas é sustentado por seus leitores. Como um Associado da Amazon, podemos receber uma comissão caso você compre através dos nossos links, sem que isso adicione qualquer custo extra para você.