Como Fazer Escondidinho de Carne Moída

Name: como fazer escondidinho de carne moída
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: Médio
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Carne moída já refogada; 1kg de batatas cozidas e espremidas; 1/2 xícara de leite; 1 colher de manteiga; Queijo parmesão para gratinar

★★★★★ 4.9 (1.2k avaliações) ⭐ Avalie essa receita

Avalie esta Receita

Ingredientes

Ajustar para porções

🥩

Carne moída já refogada

🥔

1kg de batatas cozidas e espremidas

🥛

1/2 xícara de leite

🧈

1 colher de manteiga

🧀

Queijo parmesão para gratinar

Modo de Preparo

Prepare um purê com as batatas, leite e manteiga.
Forre o fundo de um refratário com a carne moída.
Cubra com o purê de batatas de forma uniforme.
Polvilhe o queijo parmesão por cima.
Leve ao forno a 200°C por 15 minutos para dourar.

Tempo

1h 30min

Dificuldade

Médio

Rendimento

1/2 8 fatias

Pulo do Gato do Livro de Receitas: Adicione um pouco de requeijão sobre a carne antes de cobrir com o purê para um resultado extra cremoso.

Dica do Mestre: Equipamento Recomendado

Dica do Mestre: O corte perfeito exige uma Faca de Chef amolada e uma boa Tábua de Corte profissional. Não estrague sua carne com ferramentas ruins!

👉 Ver Facas de Chef na Amazon

Transparência: O Livro de Receitas é sustentado por seus leitores. Como um Associado da Amazon, podemos receber uma comissão caso você compre através dos nossos links, sem que isso adicione qualquer custo extra para você.